“E’ arrivato il momento di ‘allineare’ i diversi sistemi di etichettatura in Ue, tenendo conto sia del parere dell’Efsa che sottolinea il ruolo della dieta
“Questo report, il terzo dall’inizio del 2022, si inserisce nel solco, tracciato dal Crea Politiche e Bioeconomia, che fotografa e documenta le difficoltà di un’agricoltura
Il 54% degli italiani, cioè oltre uno su due, dichiara di consumare cibi e bevande plant-based, mentre il 21% lo fa abitualmente. E nei prossimi
Fashion Week 2022, la settimana più glamour di Milano, è senza dubbio l’occasione giusta per un cambio di look. E per questo è stata scelta
Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop. Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna infatti “Caseifici Aperti”,
Italia protagonista del World Dairy Summit 2022, il più importante evento mondiale del settore lattiero caseario, organizzato dalla Federazione del latte (Fil-Idf) che si è
Una bolletta che passa, a un anno di distanza, da 50mila a 500mila euro. E’ quanto accaduto al caseificio Valcolatte di Valconasso (Pc) con la
Smorza un po’ l’allarme lanciato nei giorni scorsi da Confagricoltura, Nicola Bertinelli (foto), presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano: “Non vogliamo smentire chi giustamente si
I due colossi cooperativi europei FrieslandCampina e Arla starebbero esplorando una possibile fusione. E’ questa l’indiscrezione pubblicata su diversi magazine dei Paesi Bassi, che sta
“Si rischia di non produrre i quantitativi di latte richiesti per la trasformazione in formaggio Parmigiano Reggiano Dop dalla programmazione 2023-2024 del Consorzio”. A lanciare
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