E’ Remilk il primo prodotto a fermentazione di precisione che ottiene il via libera in Israele. Il ministero della Salute israeliano, infatti, ha concesso all’azienda
Arriva dopo che i buoi sono scappati dalla stalla, per restare in ambito zootecnico, la risposta delle due principali sigle sindacali agricole alla missiva inviata
Il Trofeo San Lucio 2023, che premia il migliore fra i 23 formaggi vincitori nelle rispettive categorie del concorso Caseoart, va al tecnico casaro Alberto
Giovanni Guarneri è il nuovo presidente del Consorzio del Provolone Valpadana. A scegliere il successore di Libero Stradiotti è stato il Consiglio di Amministrazione del
“Gentili fornitori latte, facciamo seguito alla ns del 31 gennaio 2023. In questa comunicazione era stabilito che, nel corso del mese di aprile, sarebbe stata
Quello della valutazione del costo del latte alla stalla è, da sempre, un tema molto caldo. Tanto più dopo che è stato stabilito il divieto
C’è preoccupazione in casa Parmigiano Reggiano per la collocazione sul mercato del picco produttivo 2021 e per le eccedenze di prodotto stagionato. Una situazione che
Latterie Vicentine approva il bilancio consuntivo dell’esercizio 2022 con numeri contraddistinti dal segno positivo, nonostante le difficoltà che hanno interessato il comparto a livello mondiale,
Rivitalizzare le bevande a base di latte con design che richiamino i più amati cartoni animati. E’ questo l’obiettivo che unisce Tetra Pak e The
Un aumento di fatturato del 28,4%, anche grazie alle acquisizioni realizzate negli ultimi mesi, per un totale di 28,3 miliardi di euro. Il dato è
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