Buone notizie sul fronte della produzione di Gorgonzola Dop, dopo un difficile 2022, che nel 2023 mostra una crescita costante e raggiunge 1.760.117 forme, ad
“Vola solo chi osa farlo”. E’ con questa citazione di Luis Sepùlveda che si è aperto ieri, giovedì 25 maggio, l’incontro organizzato presso InLab Solutions,
L’Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano, che si è tenuta mercoledì 24 maggio presso l’Auditorium Carlo Gabbi di Crédit Agricole Green Life a Parma,
Nuova sconfitta per Emmentaler Switzerland, dopo il pronunciamento negativo di Euipo nel 2020 alla domanda di registrazione: anche secondo la corte di giustizia Ue, cui
In ripresa l’export dairy Ue anche se i volumi restano piuttosto contenuti, secondo il report Trade Data Monitor. In particolare, sono Smp, burro, formaggio e
“La prima cosa è mettere in sicurezza le persone”, è il mantra che tutti ripetono in queste ore, nelle aree colpite dall’alluvione in Emilia-Romagna. Ma
I funzionari dell’Usda, il dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti, stanno valutando la possibilità di vietare il latte al cioccolato nelle mense delle scuole elementari e
Diversi sono i fascicoli aperti sul tavolo della commissione europea in tema di trattati internazionali di libero scambio. Sempre più importanti sul fronte export, basti
Nasce l’”Albo dei fornitori di foraggi e mangimi per le bovine da latte destinato alla trasformazione in Grana Padano Dop”. Denominato sinteticamente “Albo Grana Padano
I Consorzi di Tutela del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano sono ancora una volta insieme, dopo la presa di posizione contro il Nutriscore, per
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