E’ tempo di nuovi contratti, in Francia, dove si è inasprito il conflitto fra Lactalis e i produttori di latte: il colosso lattiero caseario, infatti,
Lsm Group ha acquisto le azioni del Caseificio San Silvestro ed entro la fine del 2024 verrà finalizzato il progetto di fusione per incorporazione dell’azienda
Si apre all’insegna dello sport e del territorio il 2024 di Inalpi. Dal 10 gennaio il Palasport Olimpico di Torino, il sito più commemorativo e
Nel 2030 la produzione di Grana Padano potrebbe arrivare a 7 milioni di forme, contro i 5,45 milioni del 2023. A rivelare questo ambizioso obiettivo
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati di produzione al 31 dicembre 2023 che si attestano su 5.178.975 forme
Nel 2023 la produzione mondiale di latte dovrebbe attestarsi a 950 milioni di tonnellate, con un aumento dell’1,3% rispetto all’anno precedente, si legge nel rapporto
Il metodo di calcolo del Nutriscore, l’etichettatura nutrizionale applicata in Svizzera, in Francia e in altri Paesi europei sugli imballaggi alimentari, diventa più stringente con
Quanto latte ci sarà sul mercato? E quali i prezzi? Roberto Arata, direttore del Consorzio Agripiacenza Latte, che gestisce e commercializza ogni giorno circa 700
Fine anno, tempo di assemblee per i consorzi del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano. Nel reprimo caso, oltre a commentare i dati dell’anno che
Nessun nome alla vigilia del voto, nessuna indiscrezione, nessuna sorpresa. Con una maggioranza bulgara (99,2) Ettore Prandini, 51 anni, lombardo, è stato confermato presidente nazionale
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