Un po’ di respiro sul mercato trade nazionale, secondo l’analisi di Assocaseari curata da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli, dove sembra esserci un po’ più
Andamento a strappo per le “uscite” di Grana Padano Dop, secondo i dati diffusi dallo stesso Consorzio di tutela. Il primo mese dell’anno è stato
Nonostante un calo per il formaggio e il lattosio, le esportazioni lattiero casearie statunitensi stanno andando forte nel 2021, secondo l’analisi di Assocaseari. A contribuire
Settimana corta dopo le festività di Pasqua, con molti operatori in vacanza e quasi nessuna variazione degna di nota nell’analisi del mercato trade curata dagli
La Pasqua si sente molto. Però, se in Europa ha un effetto, in Italia ne ha un altro, come evidenzia l’analisi di Lorenzo Petrilli ed
L’inizio del 2021, in Russia, ha coinciso con un calo delle importazioni del settore dairy. Secondo i dati diffusi dal National Dairy Producers Union of
Quello che la settimana precedente sembrava un mercato in cerca di stabilità, la scorsa settimana si è dimostrato in realtà leggermente calante, secondo l’analisi degli
Un incremento produttivo del 10,24%, un export a +9% e una lieve crescita dell’1,35%, legata al buon andamento dei primi due mesi dell’anno e alle
Complici prezzi unitari favorevoli, le importazioni di prodotti lattiero caseari del Brasile sono in crescita: fra gennaio e febbraio l’import è aumentato del 50,4% a
La Pasqua si avvicina e porta con sé qualche sorpresa, anche se non poi così sorprendente, secondo l’analisi di Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli per
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