In Nuova Zelanda la multinazionale Czarnikow lancia una app che consente agli allevatori di fissare giorno per giorno una parte del prezzo fisico del latte

In Nuova Zelanda il dibattito sul ruolo della zootecnia nel cambiamento climatico si intreccia con un caso politico-istituzionale che coinvolge anche Fonterra. Secondo quanto riportato

Le esportazioni lattiero-casearie degli Usa hanno continuato a crescere ad aprile, con un incremento del 20% in equivalente latte secondo il report Trade Data Monitor

Il prezzo del petrolio sta scendendo. E’ il primo risultato dopo l’annuncio di un accordo tra Stati Uniti e Iran che dovrebbe portare alla riapertura

Il formaggio si conferma centrale nei consumi alimentari degli americani. Secondo una indagine condotta da Talker Research per Undeniably Dairy, in occasione del National Dairy

Dopo un primo trimestre debole, con importazioni dairy in calo del 12% in equivalente latte rispetto allo stesso periodo del 2025, la Cina ha mostrato

Le esportazioni dairy Usa hanno chiuso il primo trimestre 2026 in crescita del 14% in equivalente latte dopo il rimbalzo del 3% registrato nel 2025,

Walmart apre un nuovo stabilimento di lavorazione del latte in Texas. L’azienda statunitense della distribuzione rafforza così il controllo diretto sulla filiera in una delle

Negli Stati Uniti stanno emergendo segnali sempre più chiari di un cambiamento nelle abitudini alimentari, spinto da due fattori che si stanno sovrapponendo: la diffusione