Al termine dell’edizione 2021 del Global forum di Idf, International Dairy Federation, l’organizzazione che rappresenta l’intera filiera lattiero casearia mondiale, è stato lanciato il report annuale
La prima e più bella notizia è che Forme 2021 si farà dal vivo. Della tre giorni bergamasca torna infatti protagonista, oltre ai formaggi, anche
Fino a prima della pandemia, era la fiera leader del settore agroalimentare nel mondo. Oggi Anuga, a due giorni dalla chiusura dei padiglioni, tira le
Il secondo incontro del tavolo del latte convocato dal ministro delle Politiche agricole Patuanelli si è concluso con un nulla di fatto. In realtà, l’appuntamento,
“A Changing Climate for Dairy”, un clima che cambia per il settore lattiero caseario. E’ questo il titolo della conferenza annuale della Federazione mondiale del
Il Protocollo per la stabilità, la sostenibilità e la valorizzazione della filiera lattiero-casearia pugliese è stato prima approvato in Giunta regionale e poi siglato dalla
Il titolo della sesta edizione di Progetto Forme, che si terrà a Bergamo dal 22 al 24 ottobre 2021, condensa in poche parole tutte le
Si gioca sul filo delle norme, delle dichiarazioni e delle consuete trattative sotterranee la vicenda del tavolo latte convocato dal titolare del Mipaaf, Stefano Patuanelli.
Ottobre, per il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana, sarà un mese tutto dedicato agli eventi internazionali, con la presenza all’Esposizione Universale di Dubai e,
Il consorzio di tutela del Grana Padano è al lavoro per definire il Piano produttivo del triennio 2022-2024, che sarà redatto secondo la nuova strategia
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