Secondo quanto riporta la stampa internazionale, Lactalis Canada è pronta a chiudere la produzione di bevande a base vegetale nello stabilimento di Sudbury, entro dicembre 2025. Questa decisione arriva appena un anno dopo la riapertura della struttura, avvenuta nel giugno 2024, per produrre “Enjoy!”, una bevanda a base vegetale. Lactalis aveva anche ricevuto 1,4 milioni di dollari in finanziamenti dalla Northern Ontario Heritage Fund Corporation (NOHFC) per potenziare l’attività agricola nella regione.

L’azienda attribuisce la brusca chiusura a un “cambiamento nelle dinamiche di mercato” e alle sfide derivanti dal “clima economico”. Secondo quanto riferito, questi fattori hanno portato a un “declino sostenuto” della categoria delle bevande a base vegetale, a conferma della volatilità del mercato delle alternative vegetali dove i rapidi cambiamenti nelle preferenze dei consumatori possono avere un impatto sugli investimenti su larga scala.

Lo stabilimento di Sudbury ha una lunga storia: inaugurato nel 1962 come centro di distribuzione e produzione per i prodotti lattiero-caseari liquidi Lactalis, è stato poi chiuso nel 2022 per convertirlo alla produzione di bevande vegetali. Lactalis non ha rivelato il numero esatto di dipendenti interessati da questa ultima chiusura; durante la riapertura nel 2024, 25 persone che lavoravano presso la struttura.

Per la comunità lattiero-casearia e gli analisti di mercato, la rapida chiusura dello stabilimento di Sudbury è un potente avvertimento sulla natura imprevedibile del mercato a base vegetale.