Latteria Soresina ha festeggiato i 125 anni di attività dalla sua costituzione. Una storia che ha accompagnato generazioni di produttori, dipendenti e consumatori celebrata nel corso di un evento speciale al Teatro Ponchielli di Cremona, il 5 febbraio. La serata è stata un’occasione per ripercorrere le tappe più significative della storia della cooperativa, sottolineare il profondo legame con il territorio, i suoi valori e la visione sul futuro.

Oltre al presidente di Latteria Soresina Tiziano Fusar Poli e al direttore generale, Michele Falzetta, sono intervenuti il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, il Presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana, il Presidente di Confcooperative Maurizio Gardini e il Sindaco di Cremona Andrea Virgilio.

Latteria Soresina: un libro per celebrare la sua storia

In occasione della serata è stata omaggiata ai partecipanti la monografia dell’azienda Soresinese che, uscita dalla penna di Giuseppe Maghenzani, rappresenta un originale testo che ripercorre passato e presente attraverso i valori, le visioni che hanno guidato la crescita dell’impresa, prima ancora di riferire fatti e numeri. Il libro, arricchito di aneddoti, storie di persone, immagini e testimonianze celebra soprattutto il valore delle persone, soci, dipendenti e di tutti quegli stakeholder che negli anni, come un’unica squadra, hanno saputo fare di Latteria Soresina quello che è oggi.

Durante la serata è emerso come nella crescita di Latteria Soresina sia stata importante la strategia focalizzata sui prodotti lattiero caseari ad alto valore aggiunto ed in particolare sulle DOP di cui, con il Grana Padano, la cooperativa Cremonese è il primo produttore assoluto. I numeri della crescita sono notevoli: Latteria Soresina, nell’anno 2000, registrava un fatturato di 80 milioni di euro e nel 2024 ha chiuso un consolidato di gruppo di circa 600 milioni di euro. Il fatturato export che , nel 2000, era meno di 10 milioni di euro, nel 2024 è cresciuto a 141 milioni di euro.

Anche i soci conferenti sono cresciuti, sia in termini di capi di bestiame, passati mediamente per ciascuno da 21.650 a 46.000 (+112%), sia in termini di q.li/anno di latte conferiti, passati dagli 8.700 del 2000 agli oltre 27.000 del 2023 (+218%). I dipendenti sono passati da 251 unità ai 620 attuali ai quali si aggiungono oltre 150 collaboratori esterni. Gli articoli movimentati dalle vendite sono passati dai 300 dell’anno 2000 agli oltre 1.400 di fine 2024.

“Questo anniversario rappresenta non solo un traguardo storico, ma anche un punto di partenza verso il futuro,” dichiara il Presidente di Latteria Soresina Tiziano Fusar Poli “È un momento per celebrare il lavoro di tutti coloro che hanno contribuito al successo della nostra cooperativa: dai Soci che portano avanti le tradizioni casearie, ai dipendenti che ogni giorno garantiscono la qualità dei nostri prodotti, fino ai consumatori che ci scelgono con fiducia.”