Edelblu Cubes è la novità di prodotto Bergader: due pratiche varianti del formaggio erborinato della storica azienda bavarese in versioni pensate per il consumer e il foodservice. La prima è Edelblu Cubes nel doppio formato da 100 grammi, pensata soprattutto per un utilizzo domestico: ogni confezione contiene due vaschette da 50 grammi, studiate per garantire freschezza, ridurre gli sprechi e offrire un formato comodo e funzionale. Bergader affianca al pack doppio pensato per la GDO anche l’innovativo Edelblu Cubes nel formato maxi da 500 grammi (foto), sviluppato per soddisfare le esigenze delle cucine professionali. Ideali per pizzerie, ristoranti e gastronomie, questi cubetti da 6mm offrono la combinazione di praticità, versatilità e gusto inconfondibile, mantenendo intatti il sapore deciso e la consistenza del formaggio erborinato Edelblu.

Concepiti per valorizzare sia ricette calde che fredde, gli Edelblu Cubes si distinguono per la capacità di garantire una distribuzione uniforme e una tenuta perfetta di consistenza e gusto durante la cottura. Il pratico formato e la misura calibrata dei cubetti sono stati studiati appositamente per il foodservice, permettendo di ridurre gli sprechi e semplificare l’utilizzo. “Con Edelblu Cubes abbiamo risposto alle richieste di chef e ristoratori, che cercano ingredienti di alta qualità, pratici e pronti all’uso,” spiega Diego Farinazzo, direttore marketing Italia. “Questo prodotto non solo soddisfa le esigenze funzionali delle cucine professionali, ma arricchisce i piatti con un sapore erborinato autentico e inimitabile, mantenendo intatte le sue qualità anche ad alte temperature.”