Crescita in doppia cifra per l’export di Grana Padano, a luglio 2024: la Dop ha guadagnato infatti il 18,8% rispetto allo stesso mese del 2023. Si confermano ottime le vendite in Germania, primo mercato export per la Dop, cresciute del 23,7%. Sempre nello stesso mese, si è distinta anche la Spagna, con un aumento del 26%. Bene anche l’Austria, cresciuta del 25%, così come la Cina. Nei primi sette mesi dell’anno, nel complesso, le spedizioni all’estero sono aumentate del 10,18% e oltre metà delle vendite della Dop sono oggi realizzate oltre-confine.

I dati sono stati resi noti dal direttore generale del Consorzio del Grana Padano, Stefano Berni (foto), che spiega: “È a doppia cifra anche il progresso delle vendite all’estero messe a segno nei primi 7 mesi del 2024: con 1.540.891 forme esportate sono aumentate del 10,18%. Oggi i mercati esteri valgono il 52% circa del totale venduto”. Entrando nel dettaglio dei singoli mercati, da gennaio a luglio 2024 sono cresciute le vendite in Austria (+22,7%), ma soprattutto in Giappone (+39%), Canada (+38%) e negli
Usa (+14%). “Questa crescita molto importante dell’export – ha aggiunto Berni – ha compensato abbondantemente il rallentamento delle vendite osservato in Italia, confermando una crescita complessiva dei consumi, tra Italia ed estero, intorno al 3,5%. A contribuire sensibilmente a questi risultati sono state le vendite nell’Unione europea, la forte richiesta di Grana Padano Dop grattugiato e le forme inviate in Giappone per essere grattugiate. Un’operazione, quest’ultima, concessa temporaneamente dall’Unione europea per il Paese del Sol Levante”.