Orietta Berti è la nuova testimonial del Taleggio DOP e interpreterà il jingle inedito destinato ad accompagnare la nuova campagna multicanale del Consorzio di Tutela.
La Corte d’Appello di Milano ha accolto il ricorso del Consorzio Tutela Formaggio Asiago nella causa contro Giuseppe Citterio Salumificio ed Euro Foods, relativa al
Nei primi sette mesi del 2026 le vendite retail italiane di Grana Padano aumentano del 14,5% e la quota di mercato raggiunge il 48,8%. L’export
Tra il 2016 e il 2025 le visite mensili alla pagina Wikipedia del Gorgonzola DOP sono passate da 378 a 6.161, la crescita percentuale più
La menzione, introdotta nel disciplinare nel 2006, celebra vent’anni con una produzione in aumento del 7,5% nel primo semestre 2026. Nell’ultimo decennio le forme sono
Sette tappe da Jesolo a Brindisi per raccontare la versatilità del formaggio veneto-trentino tra convivialità, pairing e nuovi linguaggi digitali Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago
È partito l’iter per il riconoscimento della Dop Burro del Piemonte. Il 3 giugno, infatti, si è costituito il Comitato promotore, dopo la nascita del
Con il Decreto ministeriale n. 264637 del 3 giugno 2026, il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha definito il nuovo quadro nazionale
Il Taleggio Dop chiude il 2025 con una produzione stabile e un posizionamento internazionale sempre più rilevante. Secondo i dati diffusi dal Consorzio Tutela Taleggio,
Il 2025 si chiude in crescita per l’Asiago Dop, con un rafforzamento che riguarda produzione, quotazioni e consumi interni. Secondo i dati presentati dal Consorzio
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