Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Gioia del Colle Dop insieme a quello della Bresaola della Valtellina Igp e dell’Uva di Puglia Igp entrano in Origin Italia, l’Associazione Italiana dei Consorzi di tutela alla quale aderiscono ora 71 realtà consortili e due Associazione dei Consorzi, cioè Afidop e Federdop Oli, che rappresenta più del 95% del valore delle produzioni italiane a Indicazione Geografica di tutte le filiere produttive. Un impulso dovuto anche al forte impegno che Origin sta impiegando sul fronte della Riforma europea sulle IG, con un sostegno particolare al ruolo dei Consorzi che, con meno burocrazia e più flessibilità, saranno sempre più fondamentali nello sviluppo dell’economia del settore.
“All’indomani del primo step della Riforma delle Ig registriamo, non a caso e con grande piacere, l’adesione di queste tre importanti realtà nella nostra associazione –, commenta Cesare Baldrighi, Presidente di Origin Italia – e l’ingresso di questi prodotti, simbolo di due regioni così diverse per geografia e tradizione, ma così importanti per il nostro agroalimentare quali la Puglia e la Lombardia, non fa che confermare la nostra rappresentanza e anzi in questa fase ci dà ancora più forza potendo contare su tre Consorzi di spessore nel percorso che ci porterà alla riforma e quindi al rafforzamento del ruolo dei consorzi stessi”.

“La scelta di iscriversi ad Origin Italia da parte del nostro Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Gioia del Colle Dop è scaturita dalla volontà di entrare nel gruppo di rappresentanza delle eccellenze italiane, del quale condividiamo gli obiettivi strategici per la difesa e valorizzazione di prodotti unici in termini di tradizione, cultura e qualità – spiega Claudia Palazzo, presidente del Consorzio – Saremo lieti di far parte dell’associazione che riteniamo anche importante occasione di confronto sulle politiche di tutela del cibo sano e sostenibile che è parte essenziale della nostra dieta mediterranea”.