Quella dei formaggi è una storia fatta di circostanze, fortune, intuizioni, guerre, razzie e anche di qualche scherzo del destino. Ancor di più quando si
Uno spazio ibrido. Dove la parola cultura viene ad assumere una molteplicità di significati: ma soprattutto riscopre il suo valore più profondo. Degustazione, ristoro, dispensa è la