24 milioni di euro per Parmalat. E’ questa la decisione del ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti, che ha autorizzato un nuovo accordo di sviluppo
Non tutti i tavoli sono uguali. Mentre ancora si discute per cercare un metodo che consenta di trasferire il premio emergenza stalle agli allevatori, il
Il direttivo della cooperativa Compral Latte, il 16 novembre, ha visitato lo stabilimento Inalpi di Moretta (Cuneo). Una visita che si è concentrata sui cantieri
Il colosso lattiero caseario cinese Yili è il nuovo azionista di maggioranza di Ausnutria Dairy, azienda specializzata nei prodotti lattiero caseari e nutrizionali caprini e
Quello di Mario Costa è un nome ben noto nel settore del Gorgonzola Dop. Caseificio storico, fondato nel 1919, oltre cento anni fa, da Mario
L’autunno riporta in cucina ricette più elaborate, torte da infornare e pane da imburrare per lunghe colazioni domenicali. E’ la stagione ideale per il Burro
Ama. Immagina. Affina. Elabora. La sua avventurosa vita di affinatore visionario e non solo la condensa così, in queste quattro parole, Antonio Carpenedo, nella serata
Che le cose, dalle parti di Arborea, non fossero tutte rose e fiori lo avevamo scritto già prima dell’estate. La cooperativa sarda, al netto di
Fatturato in aumento per il Gruppo Emmi nei primi sei mesi del 2021, chiusi con un aumento del 6,2% per 1,67 miliardi di euro. La
La Casearia Carpenedo partecipa a Cibus, da oggi al 3 settembre, all’interno della speciale area Food Innovation-Start Up, spazio dedicato all’innovazione di prodotto. Un’occasione particolarmente
