Compleanno per Assocaseari, che celebra gli 80 anni dalla sua fondazione. Nata nel settembre 1945, l’Associazione Nazionale dei produttori, Commercianti, Stagionatori, Confezionatori, Importatori ed Esportatori di prodotti lattiero-caseari festeggerà questo anniversario martedì 25 novembre 2025, a Villa Fenaroli (Rezzato, BS), con il convegno “80 anni con Assocaseari”. Un momento di incontro e riflessione dedicato ai protagonisti del settore e alle istituzioni, con la partecipazione di autorevoli relatori internazionali: Christophe Lafougere, Managing Director & Dairy Director di Gira Food (Strategic Consultant & Market Research), Piercristiano Brazzale, Presidente Onorario della International Dairy Federation (IDF); Jukka Likitalo, Segretario Generale di Eucolait (European Association of Dairy Trade).

“In tutti questi anni, l’Associazione ha svolto un ruolo chiave nel rappresentare e tutelare gli interessi economici e sociali delle imprese lattiero-casearie, esprimendosi come un sistema unitario nazionale in grado di supportare i suoi associati con il ruolo di rappresentanza, informazione, consulenza e assistenza tecnica in ambito normativo, commerciale e tecnologico. Oggi, il suo ruolo è ancor più necessario, in un mondo di generale incertezza dove la trasformazione ha un ritmo accelerato, l’organizzazione geopolitica presenta continui cambiamenti, le politiche dei dazi pongono nuovi limiti e costi e le abitudini di consumo si modificano con i nuovi stili di vita. In questo contesto, le aziende operano in un clima di preoccupazione e hanno bisogno di supporti per svolgere tutta la propria operatività a livello nazionale ed estero”, commenta Gianni Brazzale, presidente di Assocaseari dal 2009.

Il convegno del 25 novembre

Il convegno di martedì 25 novembre 2025, presso Villa Fenaroli a Rezzato (BS), includerà la consegna di alcuni premi e la tavola rotonda “Futuro prossimo: istruzioni per l’uso”, moderata dalla giornalista Alice Realini, con testimonianze dal mondo lattiero-caseario sui nuovi scenari del commercio internazionale, sulla sostenibilità e sulle prospettive di un settore in costante evoluzione. Il convegno è realizzato con il sostegno dei Consorzi di Tutela del Grana Padano, Gorgonzola e Provolone Valpadana.

L’appuntamento vuole essere insieme momento celebrativo e tavolo di indirizzo sulle priorità della filiera: commercio internazionale, sostenibilità, standard e sicurezza alimentare. In apertura è previsto l’intervento del presidente Gianni Brazzale. 

Cosa fa Assocaseari

Nata nel settembre 1945, Assocaseari è l’associazione nazionale che riunisce produttori, commercianti, stagionatori, confezionatori, importatori ed esportatori di prodotti lattiero-caseari. Il perimetro d’azione copre quattro assi principali: rappresentanza degli interessi presso amministrazioni e istituzioni nazionali, comunitarie e internazionali; consulenza e assistenza tecnica (anche su normativa doganale e pratiche di export); sistema informativo con aggiornamenti settimanali su mercati italiani e internazionali; partecipazione ai tavoli nazionali ed europei su qualità e sicurezza alimentare. In ambito associativo, Assocaseari collabora con Confcommercio, Eucolait e la International Dairy Federation (IDF), contribuendo allo sviluppo di standard riconosciuti a livello internazionale.