Anche quest’anno, per la terza volta, Gioiella sceglie di investire sui giovani talenti del suo territorio.
E’ questo il cuore del progetto Academy, realizzato in collaborazione con Ifoa, che si concluderà
con le assunzioni dei giovani selezionati nell’azienda casearia di Gioia del Colle (Ba). “Nel solco della tradizione e dei valori rivolti alla valorizzazione del proprio territorio e alla sua variegata ricchezza, Gioiella ha realizzato una Academy in cui i giovani hanno l’opportunità di una formazione e specializzazione d’eccellenza”, spiega una nota dell’azienda.

Per questo, martedì 22 ottobre 2024 Gioiella ha ospitato in azienda un recruiting day, organizzato da Porta Futuro Bari, job centre del Comune di Bari, rivolto a giovani diplomati under 25. Un importante momento propedeutico perché al corso parteciperanno 10 ragazzi individuati proprio durante il recruiting day. Le attività inizieranno il 31 ottobre: la formazione teorica di 300 ore in aula verrà integrata con quella pratica, con 500 ore On the Job e 1000 ore di lavoro sotto la supervisione di un tutor.

Dall’inglese alla tecnologia: i moduli formativi di Gioiella Academy

I moduli formativi prevedono molti argomenti: organizzazione aziendale, tradizione dei prodotti lattiero caseari, inglese, informatica, gestione di materie prime e coadiuvanti, tecnologia di formaggi a pasta filata, confezionamento dei prodotti caseari, sanificazione di attrezzature ed ambienti, sicurezza sui luoghi di lavoro, smaltimento dei residui, delle acque di lavaggio e riutilizzo del siero, project work di produzione. “E’ un orgoglio per Gioiella poter proseguire un percorso, intrapreso tre anni fa, di investimento sui nostri giovani e sul nostro territorio” afferma Carmela Capurso, Responsabile di Gioiella Academy. “Il nostro brand crede fermamente nella propria tradizione e nell’eccellenza che da essa deriva, per questo motivo porta avanti azioni di investimento concreto sul territorio per far crescere e diffondere la cultura dell’alta qualità artigianale di cui Gioiella è custode e ambasciatrice nel mondo.”