Mese di sostanziale conferma, luglio 2023, per import ed export di prodotti lattiero caseari dagli Usa secondo il report Trade Data Monitor. Osservando le importazioni, i volumi di burro sono in crescita del 17%, paragonati con un luglio 2022 debole, ma contenuti. Tendenza opposta per l’import di formaggio dagli Usa, sempre a luglio, che cresce del 7% sullo stesso mese 2022 e supera le 16mila tonnellate. Nei primi sette mesi dell’anno, invece, la domanda di burro è sulla buona strada per superare i grandi quantitativi del 2022, mentre quella di formaggio risulta quasi alla pari.

Anche il trend calante delle esportazioni statunitensi continua a luglio, per il quinto mese consecutivo, con un pesante -12% nel Medio Oriente. Solo l’SMP mostra un leggero aumento (+3%) nel confronto con lo stesso mese 2022, anche se lascia un -1% da inizio anno. Rallenta il calo dei flussi di Formaggio. La contrazione sia sul mese che da inizio anno (-1%, -6%) dipende principalmente dalle perdite verso la Corea del Sud e, in misura minore, il sud-est asiatico, mentre la domanda messicana è in crescita.
Le spedizioni di siero continuano a diminuire, riflettendo la minore produzione locale e un maggiore consumo domestico. Messico e Indonesia sono stati gli unici acquirenti principali a mantenere stabili i propri volumi nel mese di luglio. Nel 2023, si osserva una riduzione complessiva delle domanda delle principali destinazioni, soprattutto della Cina. Le esportazioni di SMP sono aumentate a luglio, +3% lug.’23/ug.’22, ma sono confrontate con un 2022 debole. La forte domanda messicana e la ripresa degli acquisti in Vietnam e nei Paesi MENA hanno compensato il calo in Cina, Filippina e Indonesia. Nel 2023, il Messico rimane il principale acquirente, assorbendo più della metà dell’SMP statunitense esportato. Il forte consumo interno continua a limitare la disponibilità di burro per le esportazioni, -61% lug.’23/lug.’22.