Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Gioia del Colle Dop insieme a quello della Bresaola della Valtellina Igp e dell’Uva di Puglia Igp entrano
Dopo tante discussioni, un primo passo verso l’esclusione del settore bovino dalla normativa sulle emissioni industriali. La commissione Agricoltura del parlamento europeo, infatti, ha approvato,
La commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento europeo ha approvato la bozza di proposta del relatore Paolo De Castro per il regolamento Ig. Nel
Oltre 1000 formaggi sui banchi, provenienti da tutte le regioni d’Italia. E’ questo il cuore della proposta di Formaggio in Villa, la rassegna dedicata ai
Prosegue senza sosta l’attività di tutela della Dop Parmigiano Reggiano nel mondo. Dopo quella di marzo in Colombia, paese in cui è stato fermato il
Stefano Berni, direttore del Consorzio Grana Padano, replica all’articolo pubblicato ieri su Insiderdairy relativo alla sentenza di Torino. Berni (in foto), di cui volentieri pubblichiamo
Una sentenza di primo grado del Tribunale di Torino ribalta la giurisprudenza relativa alla parola ‘grana’. Secondo i giudici che l’hanno emessa, infatti, ‘grana’ è
Il governo italiano, primo al mondo, sceglie di vietare la produzione e la commercializzazione di mangimi e cibo sintetico con un disegno di legge approvato
Criteri comuni che le aziende dovranno seguire per evitare il greenwashing, cioè l’uso ingannevole di claim green e di sostenibilità sulle etichette e nelle pubblicità
1000 brand in esposizione, 500 prodotti innovativi, 100 dei quali selezionati e in mostra nell’area “Cibus Innovation Corner”. Sono i numeri di Cibus Connecting Italy,
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