DalterFood ha chiuso il 2024 con un fatturato consolidato di 176 milioni di euro, in crescita di 17 milioni rispetto al 2023 (+10,7%), con l’83% generato sui mercati esteri. Anche i volumi hanno mostrato un trend positivo superando le 14.000 tonnellate di formaggi venduti (+10%). A contribuire in modo significativo sono state tutte le società del Gruppo, in particolare le filiali commerciali Vip Italia GmbH (Germania), con 63,4 milioni di euro di fatturato (+3,2% rispetto al 2023), e Dalter Uk Ltd, con 53 milioni di euro (+12,8%). La forza lavoro è salita a 189 dipendenti.

“Il 2024 è stato un anno di luci e ombre. Da una parte, diversi fattori, in primis le dinamiche di prezzo del Parmigiano Reggiano, hanno inciso sulla marginalità generando risultati inferiori alle attese; dall’altra, invece, la crescita del fatturato e dei volumi ci hanno permesso di mantenere una posizione competitiva solida, sia nel mercato domestico che nei mercati esteri chiave come Germania, Regno Unito e Francia. Le performance del Gruppo, in particolare quelle delle consociate in Uk e Germania, si sono dimostrate positive e coerenti con l’andamento del mercato a livello globale. La lunga esperienza maturata nel settore lattiero-caseario, unita all’impegno costante sul fronte della qualità e sostenibilità, ci permettono di offrire un portfolio prodotti ampio e distintivo, con il Parmigiano Reggiano della nostra filiera come elemento di punta. Rispondiamo così con efficacia alle esigenze di operatori del retail, dell’industria alimentare e del food service, in mercati dove sostenibilità e responsabilità ambientale sono valori sempre più centrali”, commenta Andrea Guidi, direttore generale DalterFood Group.

Quanto all’anno in corso, una nota dell’azienda di Sant’Ilario d’Enza (Re) spiega che il primo quadrimestre ha mostrato segnali incoraggianti, riportando delle crescite in termini di fatturato e volumi, oltre a una ripresa della marginalità grazie al miglioramento delle dinamiche di costo/prezzo di vendita del Parmigiano Reggiano.

“I primi risultati positivi del 2025 testimoniano che impegno, visione e lavoro di squadra fanno la differenza, anche nei contesti più sfidanti. Nel corso del 2025 continueremo a investire in capacità produttiva, innovazione tecnologica e sostenibilità, con l’obiettivo di rafforzare ulteriormente la nostra leadership nel settore lattiero-caseario e consolidare la nostra presenza nei mercati internazionali. Le performance iniziali confermano la validità della nostra strategia e la solidità del nostro modello di crescita”, conclude Guidi.