Laura Ferrari è il nuovo presidente del Gruppo Alimentazione di Assolombarda. Molto nota e stimata nell’ambiente caseario, Laura Ferrari guida, dal 2018, l’azienda di famiglia, il Gruppo Ferrari spa, che dal 1823 produce e commercializza formaggi della tradizione italiana, in primis Parmigiano Reggiano e Grana Padano, in due unità produttive (una ad Ossago Lodigiano e una a Fontevivo di Parma).