Nel 2022 in Svizzera si è mangiato meno formaggio. Secondo i dati ufficiali, infatti, durante l’anno si sono consumate 204mila tonnellate di formaggio, con una
Prosegue senza sosta l’attività di tutela della Dop Parmigiano Reggiano nel mondo. Dopo quella di marzo in Colombia, paese in cui è stato fermato il