Anche questa, per il mercato trade, è stata una settimana tutt’altro che calma, caratterizzata non più dalla parola “lockdown” ma dal colore delle zone, spiegano
Quella che si chiude oggi non è stata certo una settimana banale nel mercato trade, come spiegano gli esperti di Assocaseari nel loro consueto report,
Qualche giorno fa, il Parlamento europeo ha preso una decisione molto discussa: nessuno stop all’uso di diciture come ‘hamburger vegetale’, nonostante le ripetute richieste della
Nella consueta circolare inviata ai soci, il Consorzio del grana padano fa il punto sul mercato di settembre. Nel mese appena trascorso, in Italia, le
Anche se può apparire incredibile nel momento che stiamo vivendo, quella appena trascorsa, secondo Lorenzo Petrilli ed Emanuela Denti di Assocaseari, è stata una settimana
Si chiude una settimana ‘da pazzi’ sul mercato lattiero caseario trade, secondo l’analisi di Assocaseari. Sul latte in polvere, come sul burro, ma del resto
Settimana strana, sentenziano gli esperti di Assocaseari. Nella quale, la cronaca dei bollettini e del mercato trade, in Europa, si intreccia con i dati della
L’accordo sul prezzo del latte tra Italatte (Lactalis) e Coldiretti, oltre alle inevitabili polemiche tra sindacati agricoli e alle dichiarazioni di politici vari ed eventuali,
La paura fa 90, anzi 35,5 centesimi al litro. C’è sicuramente tanta incertezza per il futuro, infatti, nell’accordo sul prezzo del latte siglato da Italatte
Un’altra settimana non euforica sul mercato trade, nell’analisi condotta dagli esperti di Assocaseari. Il mercato del latte risente di due fenomeni contrapposti: la domanda debole
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