Il Parmigiano Reggiano sceglie la Ville Lumière per una grande festa dedicata ai suoi 90 anni. Ieri sera, giovedì 14 marzo, presso lo storico Hôtel
Dal 1° marzo 2024 Inalpi ha attivato una partnership con Alma, la scuola internazionale di cucina che rappresenta il più importante centro di alta formazione
Formaggio comune messo in vendita sotto l’indicazione “Grana Padano Dop”. E’ questa la vicenda accaduta in un punto vendita della Gdo nel Nord Est, secondo
Se le linee guida mondiali per una sana alimentazione prevedono, per tutti, tre porzioni di latte e yogurt da 125 g al giorno (pari a
Il Parlamento Europeo ha approvato in via definitiva l’accordo raggiunto con gli Stati membri sulla revisione della direttiva sulle emissioni industriali (IED), con 393 voti
Forse dovremo abituarci ad un nuovo neologismo, anche questa volta in arrivo dagli Usa: la proteinificazione. Una parola che riassume un trend sempre più forte
Le proteste degli agricoltori europei raggiungeranno gli Stati Uniti? Nasce da questa domanda la riflessione di Steve Cubbage, consulente e agricoltore, su quanto accaduto e
Fattorie Garofalo inaugura il 13esimo store nella stazione Termini (foto), completando la presenza nei più importanti snodi ferroviari italiani dopo Napoli e Milano, che aggiunto
“Carne sintetica e farina di grilli stanno uccidendo l’agricoltura? Vorrei condividere alcune considerazioni sulla situazione della nostra agricoltura e sulle proteste che stanno proseguendo sia
Presentato oggi al ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste il “DM Promozione” che assegna alle filiere Dop e Igp risorse pari a 25
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