Al primo posto resta saldamente Lactalis, seguita da Nestlé e Dairy Farmers of America. Ma meno della metà delle aziende quotate ha mantenuto la stessa
Dopo una performance debole nel primo semestre e un calo complessivo del 10% nel 2023 rispetto al 2022, le importazioni del Giappone sono rimbalzate a
Il 60% degli italiani associa il momento in cui mangia la pizza a una storia d’amore indimenticabile, vissuta negli anni, mentre se dovessero associarla a
Si è concluso il primo fine settimana di Made in Malga, la manifestazione nazionale dei formaggi di montagna, giunta alla 12esima edizione, che si è
L’indice di riferimento dei prezzi delle materie prime alimentari a livello mondiale ha subito un calo marginale in agosto, con contrazioni delle quotazioni di zucchero,
Dopo la decisione di introdurre la prima tassa sulle emissioni di carbonio in agricoltura, nell’Unione europea, la Danimarca hai avviato un regime di aiuti, con
Torna nel 2024 B2Cheese, la manifestazione dedicata ai formaggi che si terrà il 25 e 26 settembre, sempre nel polo fieristico di Bergamo. L’appuntamento vedrà
Ha preso il via con la fine dell’estate il nuovo format video creato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop per il digital,
In Cina, a seguito alla denuncia dell’associazione dell’industria lattiero casearia lo scorso 21 agosto il Ministero del Commercio (MOFCOM), ha deciso di avviare un’indagine sui
Secondo il report Trade Data Monitor analizzato da Assocaseari, le esportazioni della Nuova Zelanda a luglio 2024 sono aumentate leggermente, dopo un secondo trimestre dell’anno
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