Dopo i numeri registrati a giugno, si confermano ancora in negativo i dati delle spedizioni di formaggio negli Usa, a luglio, secondo l’analisi Assocaseari del
Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop. Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna infatti “Caseifici Aperti”,