E’ la notte del 20 maggio 2012 quando un terremoto di magnitudo 5.9 scuote una regione, l’Emilia Romagna, e una filiera: quella del Parmigiano Reggiano.
L’Onaf di Cremona ha partecipato al Festival Formaggi&Sorrisi, in programma a Cremona dal 27 al 29 maggio. La manifestazione, che si è svolta per le
L’Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano, che si è tenuta il 26 maggio al Forum Monzani di Modena, ha approvato a larga maggioranza (97,83%