Latterie Vicentine inizia il 2022 con una novità: il latte fresco Alta qualità intero prodotto di montagna confezionato in bottiglie di vetro; un latte raccolto
Vista l’attuale situazione pandemica, il Consorzio Dop Fontina, d’accordo con i ristoratori coinvolti, ha deciso di spostare l’evento FontinaMI, previsto a fine gennaio, all’ultima settimana
Il Senza, formaggio prodotto con caglio vegetale dall’azienda di Nicola Bertinelli (foto), non è un similare del Parmigiano Reggiano. Pertanto non vi è alcuna incompatibilità