Inutile nasconderselo: il mercato comincia a fare davvero paura. Su tutto, ci sono le difficoltà e gli aumenti degli energetici, che cominciano a investire in
Crescono del 3,1%, nel 2021, gli acquisti di proteine vegetali, che oggi rappresentano il 22% di tutte quelle assunte nella dieta degli italiani. A valore,