Galbani entra nel segmento della mozzarella a latte di bufala anche con il celebre marchio Santa Lucia, forse il più noto nella gamma della classica mozzarella vaccina per tutti i giorni, consumata da 15 milioni di famiglie ogni anno. Come spiega anche Mauro Frantellizzi, direttore marketing Galbani Cheese: “Nonostante Galbani Santa Lucia non abbia mai presidiato il mercato della mozzarella di bufala, è il primo brand che viene in mente ai consumatori quando si parla di questa categoria”. Il debutto arriva in un momento d’oro per la mozzarella in generale e per quella di bufala in particolare, che registra crescite importanti nella vendita e nell’apprezzamento dei consumatori

Realizzata con latte di bufala 100% italiano, la novità è disponibile nel formato multipack da 2×125 grammi con una confezione studiata ad hoc: due grafiche, fronte e retro, e differenti visual, con una particolare attenzione alle ricette e ai suggerimenti di utilizzo. Aggiunge Frantellizzi: “Con la mozzarella Santa Lucia di latte di bufala entriamo in un mercato per noi nuovo, ma di grande valore e in continua crescita, andando ad arricchire sempre di più la nostra offerta. Inoltre, con questo lancio posizioneremo il prodotto di latte di bufala in maniera differente rispetto ai nostri competitor, ampliando il consueto utilizzo in cucina e rendendola protagonista delle ricette degli italiani”.